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端午節即將到來，當然要吃顆粽子應景，為保障民眾食用的衛生安全，食藥署聯合各地方政府進行端午稽查專案，共查核78家粽子製造業、186家粽子販賣業，發現1件違規貯存過期食品原料、1件驗出硼酸，已由地方衛生局裁處。

食藥署今（6/8）公佈「112年度端午複合式專案執行成果」，查獲東部粽有限公司貯存過期食品原料，花蓮縣衛生局以違反《食安法》第15條規定，依同法第44條，裁處6萬元罰鍰。

另外，粽子販售業部分，查到位於苗栗縣苗栗市至公路120號的阿嬌姐，檢出硼酸陽性，依照標準為不得檢出，苗栗縣政府衛生局以違反《食安法》第15 條規定，依同法第49條移送臺灣苗栗地方檢察署偵辦。

食藥署補充，產品檢出硼酸者，涉違反食安法第15條規定第1項規定，可依同法第49條第1項規定，可處7年以下有期徒刑，得併科8千萬元以下罰金。

食藥署提醒，食品業者除應依食品安全衛生管理法規定實施自主管理外，也應確保其場所及製售產品符合規定，若經衛生機關查獲與規定不符，則依法處辦，以維護民生食品衛生安全。

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