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每天吃水果穩血糖 專家：柑橘類最佳
全臺有200多萬名糖尿病友，飲食調控成了每日功課。營養師李婉萍表示，研究發現吃魚、優質澱粉、南瓜子與柑橘類水果，有助於穩定血糖，建議每周吃2次富含Omega-3的鮭魚、秋刀魚、鯖魚，另每天要吃2份水果，尤其是富含多酚、柚皮苷的柑橘類的水果。
李婉萍在臉書粉專PO影片指出，根據臨床研究，下列4種食物，是有助於穩定血糖的好食物。
■魚類：鮭魚、秋刀魚、鯖魚，這些都是富含Omega-3脂肪酸的好食物，建議大家1周吃2次富含Omega-3的魚，每次份量如像手掌般大小，可用於代替紅肉，魚是蛋白質，食用後比較有飽足感，也有助於穩定血糖。
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