最近疫情實在好嚴重,大家減少外出再加上禁止內用等規定,讓不少咖啡廳都直接暫停營業休息,或是改以外帶、外送為主。
對於每天早上都需要喝一杯咖啡的人來說,到超商或咖啡店買一杯現沖的咖啡,是日常生活的場景之一。
只是目前疫情影響,不方便出門買咖啡,那如果想要在家喝到剛沖好的手沖咖啡該怎麼辦呢?
不如自己買一組好用的手沖器具,搭配一顆好上手的咖啡濾網,自己來手沖咖啡吧!
利用咖啡濾網自己現沖咖啡,除了更能依照自己的喜好調整咖啡風味外,也更能直接品嘗咖啡的原始風味喔!
自己手沖咖啡,也能透過咖啡濾網可以品嘗各種咖啡豆的風味,能夠自己去選擇濃淡、酸味等,品嘗更多樣化的現沖咖啡。
首先手沖咖啡新手一定會遇到的一個問題:咖啡濾紙和咖啡濾網,該如何選擇?
以風味來看,咖啡濾紙的咖啡風味會較平淡,但也會較清澈;咖啡濾網的咖啡風味則是有層次變化,而且口感會較濃郁。
以方便度來看,咖啡濾紙需要使用濾杯,且使用前可能需要先使用熱水沖去紙味;咖啡濾網若附有杯架則直接使用即可,簡單快速。
在清洗清潔方面,使用咖啡濾紙只需拿起並丟棄即可,而咖啡濾網則需要清洗。
以往咖啡濾網的清洗步驟相當麻煩,需要靠浸泡小蘇打粉刷洗,且不容易清洗乾淨,常有卡粉的問題, 造成許多人使用了咖啡濾網後紛紛被麻煩的清洗步驟勸退。
不過難清洗的缺點,目前已經破解囉!
就是這款Coffee map金屬咖啡濾網,可以快速清洗、不怕卡粉,同時流速快、不過萃。
外觀質感好看,設計簡潔大方,光是放在家裡的櫥櫃都像是裝飾品一樣。
為什麼Coffee map的咖啡濾網能夠和其他濾網不一樣呢?
因為Coffee map咖啡濾網採用單層蝕刻技術,減少咖啡粉末卡在孔洞交叉處的機率,同時以一層濾網代替雙層咖啡濾網,以更密集的孔洞來達到濾淨的效果。
想要快速喝到美味的現沖咖啡,只要使用咖啡濾網,並使用「垂直水流、壓低水柱」的方式沖泡,就能享用香醇無殘粉的美味咖啡囉!
要注意因為是以小圓孔洞來進行萃取,若用大水柱強力沖泡,可能會讓水柱帶著咖啡粉一起沖下去,口感就不好了唷!
根據咖啡萃取的速度,Coffee map的咖啡濾網又可以分為標準版、風味版和風味加強版,大家可以依據自己喝咖啡的喜好來選擇唷!
至於怎麼選擇,可以參考Coffee map的網站介紹,或是到我們的粉絲專頁了解喔!
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