許多人聽過苦瓜胜肽，卻不一定了解苦瓜胜肽的作用與食用目的，今天就由藻安生技營養師們，一一為您介紹苦瓜胜肽的來源與功效，並用簡單易懂的方式說明，如何才能選擇品質有保障、真正有效的苦瓜胜肽。
一、 什麼是苦瓜胜肽？
由台灣醫學團隊十年專研發現，從苦瓜萃取出「專利定序19肽」定序的胜肽物質，國際統稱「mclRBP-19」，自2013年起陸續於國際期刊共發表4篇分別從細胞、動物及人體臨床試驗之科學研究報告。
二、什麼人適合吃苦瓜胜肽？
苦瓜性寒，是寒涼食物，食用過多會加重體內寒氣，尤其是本身脾胃虛寒、體質虛弱、易腹瀉的人群吃過量的苦瓜，是易傷脾胃的，容易引起噁心、嘔吐、腹瀉等不適症狀。
苦瓜適量食用具有諸多好處，但是過量吃也會帶來一些壞處，所以要控制好食用量。
若是怕不小心吃過量，亦或是吃不到建議量，你可以選擇「苦瓜胜肽」，它不但是由新鮮苦瓜萃取，又是用科學技術萃取出苦瓜獨有「mclRBP-19」有效物質，320公斤新鮮苦瓜只能萃取出1公斤的胜肽，讓你攝取重點，又不會食用過量寒性食物。
在飲食中經常攝取大量澱粉的一般成人，也適合選擇苦瓜胜肽做為日常保健、調節機能。
若需要與其他藥物搭配使用，必須先諮詢專業醫師意見再購買食用，並且了解苦瓜胜肽屬於保健食品，不可作為代替藥物使用。
現在我知道苦瓜胜肽的來源與食用目的了，但市售的苦瓜胜肽品牌這麼多，應該如何做挑選呢？
藻安生技專業團隊建議可從以下幾點來判斷：
苦瓜胜肽選擇重點(1)
苦瓜胜肽最重要的有效成分就是「專利定序19肽」，然而這種成分無法以直接食用苦瓜來獲得，必須從苦瓜種子中經過特殊萃取技術才能取得，因此有許多單純以苦瓜磨粉、無明確1-68片斷成分卻稱作苦瓜胜肽的商品，與真正的定序苦瓜胜肽效果是截然不同的。
苦瓜胜肽選擇重點(2)
如何萃取苦瓜胜肽的技術也會影響成分品質，例如藻安生技的苦瓜胜肽便是採用安全無慮的純水萃取技術，並且通過毒性測試，可確保定序胜肽物質純淨無汙染。
苦瓜胜肽選擇重點(3)
偕同必要保護因子，可以加乘苦瓜胜肽的好處。藻安生技在苦瓜胜肽中添加鉻，鉻有助於維持醣類正常代謝，以及綠咖啡、葡萄萃取花青素、金盞草葉黃素等自然植物性精華，提供多重複方效能，使苦瓜胜肽發揮更全面。
為了提供國人最安心有效的品質，購買時敬請認明背面雷射標籤，才是真正的藻安生技專利苦瓜胜肽。藻安生技的苦瓜胜肽複方膠囊機制明確，通過世界9國功效專利、獲得世界國際發明獎殊榮，還有多篇實驗、權威期刊認證，並且使用植物性膠囊製成，以全素成分可供素食者食用，顧及所有國人需求。
【食用方式】
建議每日1-2粒，早晚飯前30分鐘服用，每次1粒
最後由藻安生技營養師貼心叮嚀，苦瓜胜肽因含有微量咖啡因，孕婦及12歲以下的兒童，或消化不良、患有重大疾病者不宜食用，建議考量自身體質，食用前可與專業醫師諮詢，若需搭配其他藥物，則請間隔30分鐘以上，綜合上述建議才能確保正確有效地補充苦瓜胜肽。
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